Johnson & Dipoli Fine Wines
Önothek und Restaurant

Im Keller lagern über 200 erlesene Weine verschiedener Herkunft, besonders aus Südtirol, Trentino und anderen bedeutenden Anbaugebieten Italiens.

Die Küche bietet italienische und alpenländische Spezialitäten, kleine Speisen oder das Menu des Tages an.

In den Wintermonaten wartet Chefkoch Danilo D‘Ambra mit einem ganz besonderen Menü auf. Das Degustationsmenü vereint gekonnt Berge & Wald mit Meer & Fisch. Der aus Neapel stammende und in Bozen aufgewachsene Chefkoch, versteht die hohe Kunst der Kulinarik. Seine Passion und Leidenschaft spürt man mit jeder Kreation, die kunstvoll angerichtet auf den Tisch kommt.
Nun können die Gäste in der gemütlichen Marianne Stube sich auf eine kulinarische Reise begeben. Die Stube bietet mit drei Tischen Platz für 12 bis 16 Gäste.

Johnson & Dipoli, Vincenzo Degasperi
Via Andreas Hofer Straße, 3
39044 Egna / Neumarkt
Südtirol [Italien]

Tel +39 0471 820 323
Fax +39 0471 887 069
Email info@johnson-dipoli.it