Zafferano: "la spezia dorata"

Sotto ad Anterivo in Sudtirolo. a Capriana in Val di Fiemme in Trentino a 1000 d’altitudine, 3 contadini tentano qualcosa di straordinario: nei loro ripidi campi piantano bulbi di Crocus Sativus. Dal suo fiore si estrae lo zafferano, il re delle spezie, originario dell’Iran.
Il film vuole raccontare come si é arrivati a questa avventurosa idea di produrre la spezia piú costosa al mondo anche nel piccolo paese di montagna di Capriana, nella Regione Europea del Tirolo.